再黎~~阿b食譜

儲埋左d波仔既飯餐

有d重覆既就唔post



蕃薯粥
原來蕃薯粥幾好味嫁

我係citysuper 買左d台灣蕃薯仔

係貴d, 但係無根嫁~~~

比起街市o個d靚好多

煲煲下成個粥底變左黃色啊

雖然落左咁多落去煲粥仔

但係我無磨曬比波仔食嫁, 想食滯咩

一兩舊仔就ok嫁喇

我自己都食左半碗仔

用剩o個個蕃薯仔仲用左黎煲糖水~~正




蛋黃米糊

首先滾熟成隻蛋(係雪櫃攞出黎記得灘一灘隻蛋, 如果唔係好易爆)

放蛋, 開火, 水滾後約10mins

我用左半個蛋黃

加少少水整溶佢, 不過我都無落曬落去

初次食, 試下先

鯇魚粥

比d薑片一齊蒸熟

我用手整碎佢, 因為手有感覺, 有骨仔都feel到
(記得洗乾淨雙手呀~~~~~~~~)

同埋我覺得揀多一兩次好d

等個粥差唔多得就放d魚落去滾一陣

完成~!

波仔: 好味道~~


節瓜蓉粥/糊

將個節瓜去皮

然後用個薑磨磨成蓉

蒸熟, 就可以加落粥仔or糊仔度

希望波仔謙鐘意我煮比佢食既野啦