-- 梅菜蒸茄子(凍食) --

梅菜蒸茄子(凍食)

又簡單又好味~!

材料:
梅菜, 茄子各一條

醬汁:
煲仔飯豉油3-4湯匙、生抽 1 湯匙、麻油少許 、蒜蓉少許(自己試下味)

做法:

1. 將梅菜沉一沉,  切碎備用
2. 將茄子切成條狀
3. 蒸約15-20分鐘(林就ok)
4. "讚" 少少熟油, 雪凍
   
5. 品嚐前淋上醬汁即可