魚家便飯~內附意大利飯簡易食譜

有日同Mr. Chan去左 1986House 食野~~

之前成日經過一路都想試

唔錯喎~價錢亦合理

好似有心太軟食tim~~下次一定要試

某日~~朋友黎食飯

烤香草豬頸肉+xo醬藕片炒肉碎+清炒白菜

仲有陳太靚湯^^

本來三個人食飯

加加下有5個, 好在咁岩Mrs.Chan買多左d送

仲有味加料無入鏡~"燒鵝"

早排~魚家興食意大利飯

Mrs. Chan 自己試煮一下

都唔錯喎~幾易, 大家不妨試下

材料:

蘑菇,煙肉,雞湯,意大利米,洋蔥,白酒,芝士,"特濃蘑菇"

炒熟配料待用

用雞湯煮熟米, 我用左大半盒左右(唔夠可加水)

煮到8成左右加酒, 用左半碗 

當變成飯就可以落罐"特濃蘑菇"

再加埋配料, 灑上芝士, 完成~!

唔知係米傳統做法

不過都幾好食丫~