--- 冬瓜粟米魚肚湯 ---

今晚獨孤一味-----冬瓜粟米魚肚湯

魚生話天氣熱無胃口, 煲一大煲呢個湯就可以

呢個湯真係快靚正~!

夏天就最岩飲喇~~~~消暑, 清甜

材料:
冬瓜        斤半
魚肚   
豬肉        15元 (我鐘意自己切, 好咬口D)
栗米        2大條
蛋白        3隻 (加埋蛋黃無咁滑)
瑤柱        數粒
粟米湯    2罐
薑片        幾片

做法:
煮法非常簡單

將魚肚浸開
將粟米MEET成粒粒, 冬瓜切粒
豬肉切碎, 調味<鹽, 糖, 豉油, 豆粉>

煲滾煲水
放入冬瓜, 魚肚, 栗米湯, 豬肉, 薑片
中火煲大約45mins
放入粟米, 再煲約15mins
調味
放入蛋白花
~ 完成 ~