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2012年4月5日 星期四
---蕃茄薯仔紅蘿蔔炆牛腩---(一大煲)
蕃茄薯仔紅蘿蔔炆牛腩
材料: 牛坑腩(好似買左斤幾, 兩條坑)
薯仔4個
蕃茄4個
紅蘿蔔1個
茄膏1罐
將牛腩出水, 跟住爆下D蕃茄, 薯仔, 紅蘿蔔
煎一煎牛腩兩面, 落茄膏, 調味<鹽, 鼓油, 糖---份量隨手落>, 水
炆左大約半個鐘, 先不起D薯仔, 如果唔係炆好就唔見曬佢地LU
咁上下將D牛腩攞上黎切開一舊舊, 再放番落去煮多陣
開大火收汁, 完成~!
用蕃茄炆, 清新D, 開胃D~~~~~
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