2012年4月5日 星期四

---蕃茄薯仔紅蘿蔔炆牛腩---(一大煲)


蕃茄薯仔紅蘿蔔炆牛腩

材料: 牛坑腩(好似買左斤幾, 兩條坑)
          薯仔4個
          蕃茄4個
          紅蘿蔔1個
          茄膏1罐

將牛腩出水, 跟住爆下D蕃茄, 薯仔, 紅蘿蔔
煎一煎牛腩兩面, 落茄膏, 調味<鹽, 鼓油, 糖---份量隨手落>, 水
炆左大約半個鐘, 先不起D薯仔, 如果唔係炆好就唔見曬佢地LU
咁上下將D牛腩攞上黎切開一舊舊, 再放番落去煮多陣
開大火收汁, 完成~!

用蕃茄炆, 清新D, 開胃D~~~~~

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